Un año más quiero dar las gracias a todos vosotros, queridos lectores, por acompañarme en este espacio lleno de recetas, ideas y momentos compartidos. Que estas fiestas os traigan alegría, calor familiar y sabores que hagan sonreír al corazón. Disfrutad de cada momento, brindad por lo vivido y por lo que está por venir, y…
Tarta Peña Real Madrid – Navidad 2025
Tengo el placer de compartir mi último reto: un postre muy especial para la peña de fútbol de la que soy socia. Me propusieron hacer el postre de esta Navidad y, aunque nunca había hecho algo tan grande, acepté con ilusión, porque me encanta aprender, crecer y superarme en cada paso. Una tarta hecha con…
Copa Otoñal de Kaki
Un postre perfecto para hacer en las fiestas próximas , es sencillo, lleno de sabor, color y con muchos matices. Elaborado con fruta de plena temporada. Ingredientes por copa Preparación Servir la copa en un bonito plato. Una copa ligera pero con carácter, ideal para cerrar cualquier comida con un toque fresco. Fácil, vistosa y…
Abetos de Chocolates
Hoy vamos a hacer unos simpáticos abetos de chocolate. Se pueden preparar de uno o dos colores, decorarlos a vuestro gusto o dejarlos más sencillos con un toque de brillo comestible, que podéis conseguir fácilmente en tiendas online.
Recordaros Si No Quereis Cocinar
» Si no os apetece cocinar, os recomiendo Quinta Gama Gourmet. Sus platos, elaborados a baja temperatura y de producción propia, son excelentes y totalmente recomendables.” Si hacéis pedido, os agradecería que les comentaseis que venís por nuestra recomendación. Muchas gracias.
Langostinos Diabla
Una manera fácil rápida de un aperitivo con langostinos un toque diferente, picantes y aromáticos. Ingredientes para compartir Preparación Listos en minutos, picantes, aromáticos y brutales. ¡Buen provecho!
Servilletas para Navidad
En estas fiestas, cada pequeño detalle cuenta, y las servilletas pueden convertirse en un toque decorativo precioso. En el vídeo que he preparado, veréis como doblar servilletas para sorprender a vuestros invitados. Los pasos son fáciles de seguir y el resultado aporta un aire especial a cualquier mesa navideña. “¡Os animo a hacerlas! Vuestra mesa…
Ventresca de Atún Rojo Marinada
El atún rojo no necesita demasiada magia: basta una buena marinada, reposo y una plancha bien caliente para convertirse en un capricho irresistible. Ingredientes (para compartir 2 personas) Preparación Servir inmediatamente, espolvoreado con sésamo. Una receta rápida, sencilla y deliciosa. El atún rojo no es el más económico, pero usado en su justa medida es un…
Pizza XXL Súper Fina Sin Esperas
Hay pizzas que se comen… y pizzas que seducen desde el primer crujido, con cero esperas como esta. Prepárate: en 30 minutos, la tendrás lista. Ingredientes para el relleno Preparación de la masa Montaje de la pizza Horneado Para terminar Al salir del horno, espolvorea por encima albahaca fresca picada. Puedes quitar la mitad del aceite…
Dulce Tentación
Un mousse suave, aromatizado con un sutil mix de especias y presentado en tarritos de cristal con una pipeta de brandy flambeado, tú eliges si lo deseas perfumar o no hacerlo. Si se hace para niños sustituir el brandy por leche, sirope, colacao, y rellenar con lo elegido las pipetas. Ingredientes para 6-7 postres Preparación…
Pavo con Aroma Oriental
Un plato aromático y delicado que combina la suavidad del pavo con matices florales y un toque exótico. Ingredientes 3-4 raciones Preparación Servir caliente… ¡y disfrutar! Sugerencia Este pavo aromático combina igual de bien con un puré de patata suave, un cuscús suelto o incluso con pastas cortas como fusilli, penne o farfalle, que recogen…
Kaki y Persimon Tú Eliges
Mismo fruto distinta textura Podemos decir que todo persimon es un tipo de kaki, pero no todo kaki es persimon.La diferencia está en cómo se trata y en qué punto de maduración se consume. Historia El kaki (también conocido como caqui o palosanto) es una fruta originaria del este de Asia, especialmente de China y Japón, donde se cultiva desde hace más de 2.000 años. En…
Cadera de Añojo al Curry
Esta receta es un ejemplo perfecto de cómo, con ingredientes sencillos, se puede conseguir un plato lleno de sabor, color y aroma. La carne de cadera de añojo, tierna y jugosa, se mezcla con el dulzor natural de la zanahoria y la suavidad de la cebolla morada, todo aromatizado con un toque de curry.Como guarnición,…
Día de Buñuelos
Hoy como cada año ha sido día de buñuelos de viento y la verdad es que ya hace tiempo que utilizo la misma receta y es infalible. Salen buenísimos. Todos los rellenos que hay en la receta están en el Blog si los necesitáis hay para todos los gustos. Enlace para los que los queráis…
Piruletas Monstruosamente Deliciosas
🦇Crujientes, dulces y con un toque terroríficamente irresistible, estos murciélagos son perfectos para preparar con los peques o para sorprender a tus invitados con un detalle divertido y comestible. 🎃 SI tenéis problemas para verlo podeis visitarme: https://www.youtube.com/@amorporlacocina2  Este vídeo está hecho pensando en todos vosotros para que lo preparéis y tengáis un feliz…
amorporlacocina2.com 